Was macht ihr gerade so?

Zitat:
Mittagessen kochen, heute gibt es bei uns naemlich Paprikahack mit Schwarzkümmel(https://www.kraeuterland.de/schwarzkuemmeloel.html).
Ich poste acuh mal das Rezept, haben wir naulich erst in einen anderen Frum entdeckt:
Zutaten

500 g Hackfleisch vom Rind, möglichst mager
1 Zwiebel(n), in Würfel
4 Spitzpaprika, rote und grüne oder türkischen Paprika, in Würfel
2 EL Tomatenmark
1 Pck. Tomate(n), passierte
2 EL Schwarzkümmel
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer, schwarzen

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Rindfleisch mit den Zwiebeln in Olivenöl scharf anbraten. Kurz bevor das Fleisch durchgebraten ist, den Schwarzkümmel zufügen, kurz anbraten und dann die Paprika zufügen und ca. 5 min. anbraten. Tomatenmark zufügen, anbraten. Passierte Tomaten zugeben und alles kochen, bis die Paprika gar, aber noch ein klein wenig bissfest ist.

Schwarzkumel ist sehr gesund - http://www.focus-medical.de/